Am 5. und 6. Mai 2024 von 11–17 Uhr öffnet das Weingut GEORG BREUER seine Türen für alle interessierten Kunden und Weinfreunde.

Wir präsentieren die ersten Weine des neuen JAHRGANGS 2023, unsere LAGENWEINE DES JAHRGANGS 2022 sowie die eine oder andere Besonderheit aus unserer Schatzkammer. Wie immer stellen wir auch Projekte vor, in die wir in den letzten Jahren mit befreundeten Winzern involviert waren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bei Interesse an dieser Veranstaltung bitten wir um Anmeldung unter vinothek@georg-breuer.com.

Wir freuen uns sehr darüber, für die Ausarbeitung des Künstleretiketts unseres 2022 Berg Schlossberg den niederländischen Künstler Martijn van Berkum (geb. 1976) gewonnen zu haben.

Martijn van Berkum studierte an der Willem de Kooning Academy in Rotterdam sowie an der Valand Academy in Göteborg, Schweden. Er partizipierte an verschiedenen künstlerischen Kollaborationsprojekten und lebt mit seiner Familie in Rotterdam. Van Berkums primäres künstlerisches Arbeitsmedium ist die Zeichnung. Hier setzt er sich mit verschiedenartigsten architektonischen Strukturen auseinander, die er, nach eingängiger Analyse, in eine eigene visuelle Sprache überführt. Die entstandenen Interpretationen zeigen eine aller Funktionen entledigte Architektur – van Berkum entwickelt Räumlichkeiten und Materialanordnungen, die Bezug nehmen, dann, vermeintlich, nur um ihrer selbst willen und gleichsam höchst auratisch im Papierraum bestehen. Den Künstler interessiert das kreative und subversive Potential jener funktionsentleerten architektonischen Gefüge.
Für die Gestaltung des Künstleretiketts zum 2022 Berg Schlossberg hebt Martijn van Berkum das sein Werk prägende Prinzip der „Non-Funktionaler Strukturen“ stellenweise auf: hier – in der Weinerzeugung – steht für ihn alles in Zusammenhang. Im unteren und oberen Bereich von van Berkums partiell colorierter Zeichnung befindet sich ein System aus Wurzeln und Ästen, das die natürlichen Faktoren Klima und Bodenbeschaffenheit darstellt. In der Bildmitte mischen sich folgend die von unten und oben her fließenden Farben: „[…] die Arbeit im Keller konzentriert sich auf das Verständnis der verschiedenen Weinberge und Parzellen und darauf, wie sie vinifiziert und verschnitten werden können, um einen Ausdruck des Terroirs zu bilden. So stellt die Zeichnung die Spannung dar, die für Breuers Weine typisch ist: einerseits als Ergebnis des launischen Charakters von Natur und Jahrgang, andererseits als Produkt einer von Menschenhand geschaffenen, präzisen Artikulation des Ortes.“ (Martijn van Berkum, Februar 2024).

Unbestritten ist der Berg Schlossberg die Rüdesheimer Spitzenlage. Mit bis zu 65% steilen Terassen erfordern diese Weinberge viel handwerkliches Geschick im Anbau. Nur die allerbesten Partien der Ernte werden unter der Lagenbezeichnung „Berg Schlossberg“ auf die Flasche gefüllt.

Bewertungen: Vinum Weinguide Deutschland 2024: 93 Punkte; Eichelmann 2024 – Deutschlands Weine: 93 Punkte

„Fester und tiefer, kräuteriger und tabakiger, eine Spur rauchiger Duft mit gelbfruchtigen, nussigen und zart floralen Aromen, einem Hauch getrockneter Pilze, Muschelschalen, zarten Fasstönen und Mineralik. Kühle, sehr fest gewirkte, feinsaftige und dabei vollkommen trockene Frucht, sehr feine, lebendige Säure und etwas Griff, nussige Fasstöne, angetrocknet-pflanzliche bis kräuterige Noten, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, viel steinige Mineralik, beinahe kompakter Bau, hat dennoch auch etwas Leichtfüßiges, sehr guter bis langer, überaus fester Abgang mit noblem Saft, feiner Würze und wieder reichlich Mineralik. – 96 von 100 WP“ – Weinplus 2024

„Weihnachten, das Neue Jahr. Etwas Ruhe ist eingekehrt in diesen Tagen. Es hat Spass gemacht, für Familie und Freunde die Weihnachtsgans zu kochen. […] Am Freitag kommender Woche bin ich in Berlin auf der Logenhausmesse und am folgenden Tag geht es dann mit Bernd Philippi nach Kapstadt, Südafrika, wo wir im Weingut Mont du Toit, den ersten Wein unserer Kooperation, den 1998 Mont du Toit, abfüllen und vorstellen werden. Das wird spannend. Ab dem Frühjahr wird der Wein in einigen Märkten auch ausserhalb vom Heimatland vertreten sein. In Deutschland wird das bekannte Importhaus SEGNITZ den Vertrieb übernehmen.“

„Terroir & Adiletten – Der Weinpodcast“: Folge 3 / Wie ist die Lage? – mit Theresa Breuer

„[…] über Köln nach Münster zur Feinschmecker Riesling Gala. Ja, sie waren alle da, die Kollegen und Freunde: Joachim Heger, Werner Näkel, Bernd Philippi, Gunter Künstler, Wilhelm Haag, Moni Fürst, Christian von Guratze, u. v. a mehr. Und viel Nachwuchs bei den Gutsbesitzern. Auffallend viele junge Damen, die anstreben, mal ins Weingut einzusteigen. Bei Diel, bei Meier-Näkel, bei Prüm. Die Weingüter werden im nächsten Jahrtausend vielerorts von Frauen geführt. Eine gute Idee für den Wein, der Feeling und Emotion braucht, um interessant zu bleiben.

Und dann die legendäre Krautkrämer Riesling Gala Bar. Die fetzige Fein­schmecker-­Crew auf dem Parket. Madelaine und Dagmar in ihrem Element. Aber auch Stuart mit viel Verve. Ein gelungenes Fest.
By the way, wir zeigten unseren 1983 Berg Schlossberg und ernteten eine Menge Erstaunen und Lob für diesen frischen, großen Wein. Man könnte süchtig davon werden.“

Das Projekt Klangwein „Beethoven 250“ ist eine Kooperation von Prof. Peter Kiefer und der Firma invinoSON® mit den Rheingauer Spitzenweingütern Georg Breuer und Das kleine RieslingGut anlässlich des 250sten Geburtstags von Ludwig van Beethoven.

Die zu den Klangweinen verarbeiteten Trauben sind im Jubiläumsjahr im Rüdesheimer Berg gewachsen und wurden im September 2020 geerntet. In den Gärgebinden wurde der Wein ein halbes Jahr lang mit dem Klang von Beethovens Musik in Schwingung versetzt. Mittels einer speziell von Prof. Peter Kiefer und der Firma invinoSON® entwickelten Technik wurden die Schallwellen der Musik in den Wein projiziert und versetzten diesen während der Gärung und Reifung physisch in Schwingung. Als Berater für das Projekt konnte der Weinexperte Carsten Sebastian Henn gewonnen werden.

Die Klangweine sind in einer streng limitierte Auflage von 380 Duetten mit jeweils zwei Flaschen erhältlich:
Das „Klangwein Duo Orchester: Pastorale und Ode an die Freude“ enthält die Gutsabfüllung des Rheingau-Riesling „Ode an die Freude“ des Weingutes Georg Breuer und die Gutsabfüllung des Rheingau-Riesling „Pastorale“ von Das kleine RieslingGut.
Das „Klangwein Duo Piano: Pathétique und Für Elise“ enthält die Gutsabfüllung des Rheingau-Riesling „Pathétique“ des Weingutes Georg Breuer und die Gutsabfüllung des Rheingau-Riesling „Für Elise“ von Das kleine RieslingGut.

„Heute fängt der Herbst an, könnte man meinen. Der erste richtige Nebeltag. Jedoch nur unten im Ort, in den Weinbergen ab Mitte des Berges strahlendblauer Himmel. Noch etwas Morgenfeuchtigkeit, aber das wird abtrocknen. Wir gehen den Tag langsam an und vielleicht schauen wir am Nachmittag noch in einem Spitzenweinberg etwas Besonderes lesen zu können. Aber die übrigen Weinberge wollen ja auch gelesen sein. Wein für den Rüdesheim Estate, das steht heute morgen auf der Agenda.
Gestern Abend Probeessen im Kronenschlösschen für das Dinner Frankfurt meets New York Ende November. […] Ich habe die Gelegenheit genutzt einmal ein paar ältere Weine mit den Kollegen Weil und Ullrich zu verkosten. 1983 Rüdesheim Berg Roseneck aus der Doppelmagnum – der Wein noch frisch, stahlige Struktur, vielleicht etwas eindimensional. 1983 Rüdesheim Berg Schlossberg (damals noch eine Abfüllung mit der Bezeichnung Kabinett) aus der Doppelmagnum. Ein grandioser Wein. Nicht nur taufrisch, sondern wunderschöne Frucht und Fülle. Zum sich reinknien. Hält noch weitere 10 Jahre.“

„[..] Abflug nach Oslo. Dort holte mich Einar Engelstad, unser Importeur, selbst ab. [..] „La Bagatelle“, eine skandinavische Institution. Das neueste Kochbuch des Meisters wurde mir überreicht, ebenso wie die Bitte, eine Signatur auf der Wand des Weinkellers anzubringen. Diese Ehre wurde mir auch im Weinkeller des nun 2 Jahre alten Restaurants „ORO“ von Terje Ness angeboten. Ich kenne und schätze Terje Ness, der vor knapp drei Jahren den Bocuse d’Or (sozusagen die Weltmeisterschaft der Küche) errang, von seinem Gastspiel bei unserem Rheingau Gourmet Festival, wo er einen wunderbaren Fischgang kochte. Die Weinkeller dieser Restaurants sind gut bestückt und gegenüber meines letzten Besuches vor mehr als zwei Jahren, ist ein gesteigertes Interesse für die Rebsorte Riesling zu spüren.“

In regelmäßiger Folge möchten wir an dieser Stelle Tagebuchauszüge aus den Aufzeichnungen Bernhard Breuers veröffentlichen.
Bernhard Breuer führte das Weingut Georg Breuer von den frühen 1970er Jahren bis zu seinem plötzlichen Tod im Mai 2004 zu internatio­nalem Renommee. Mit hohem Anspruch setzte er sich für die höchst­mögliche Qualität des Weines sowie die enge Verknüp­fung von Wein und Kultur ein. Von 1999 bis 2004 schrieb er ein Internet-Tagebuch, in dem er die Ereignisse im Weingut und Eindrücke seiner vielfältigen Reisen festhielt.

Steigen Sie hier ein in Bernhard Breuers Weintagebuch 1999.
Alle weiteren Tagebucheinträge zum Download als PDF finden Sie hier.

Mit Unterstützung des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) sanieren wir im Rahmen des EPLR (Entwicklungsplan für den ländlichen Raum des Landes Hessen 2020–2021) unseren Fasskeller und integrieren zudem ein modernes Flaschenlager in das historische Gebäudegefüge unseres Betriebsgeländes in der Grabenstrasse.
Die Sanierung und Erweiterung der historischen Produktionsflächen ermöglicht uns den Erhalt des Standorts unseres Weinguts im innerstädtischen Raum.

Gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

Mitfinanziert durch
das Land Hessen im Rahmen des Entwicklungsplans für den ländlichen Raum des Landes Hessen 2020-2021
und
die Bundesrepublik Deutschland im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK).

Seit 2016 sind wir Teil des Traubentausch-Projektes „Wurzelwerk“: die Weingüter Jurtschitsch, Kamptal in Niederösterreich, Gunderloch, Rheinhessen, und Georg Breuer versorgen sich in der Ernte gegenseitig mit Lesegut aus einer ihrer Spitzenlagen und gehen dem Terroir auf die Spur: wie drückt sich der Weinberg in einem fremden Keller aus; was gibt den Ton?

Der zweite, unter Mitwirkung von Georg Breuer entstandene Projekt-Jahrgang ist ab September 2019 erhältlich und kann sowohl in unserer Vinothek wie auch über die Wurzelwerk-Homepage erstanden werden.

„weinweiblich – die erste Generation“: vier faszinierende Winzerinnen, ein Nachwuchstalent der Hochschule Geisenheim, ein wein­verrückter Brite und ein Kulturgut im Wandel sind die Zutaten für einen außergewöhnlichen Film, der den Zuschauer ganz tief in die Seele des weiblichen Weins ein­tauchen läßt.

Der Film „weinweiblich – die erste Generation“ erzählt die Geschichte eines ungewöhnlichen Experi­ments. Vier erfolgreiche Winzerinnen der ersten Gene­ration, eine talentierte Weinbau-Studentin und ein weltbekannter Weinkritiker treten zusammen an. Die Aufgabenstellung: Sie müssen einen neuen Riesling, Jahrgang 2018, kreieren und 2019 in eigener Flasche präsentieren. Dieser Film begleitet die Winzerinnen Eva Vollmer, Theresa Breuer, Katharina Wechsler, Silke Wolf, die Studentin Carolin Weiler und den Weinkritiker Stuart Pigott über 18 Monate lang. Emotional, authentisch und hautnah – Von der Auswahl der passenden Reben bis zur Abfüllung des fertigen Weins. Der Showdown ist dann kein Winzerinnen-Alltag mehr, sondern Spannung pur: eine Blindverkostung in Oliver Donneckers Restaurant Heimat, mitten in der Frankfurter City. Es wird der Abschluss einer langen, gemeinsamen Reise, bei der sich die intensive Arbeit in großen Gefühlen entladen darf.
Stuart Pigott ist der einzige männliche Protagonist und zugleich einer der beiden Autoren des Films. Zusammen mit Christoph Koch möchte er in diesem Film zeigen, dass „weinweiblich“ mehr ist, als nur eine kurze Episode in der Geschichte des deutschen Weins. Wenn sich ein weltbekannter Weinkritiker auf ein solches Experiment einläßt, ist er überzeugt, dass hier etwas Außergewöhnliches im Entstehen ist. Die erste Generation Winzerinnen hat eine neue Wein Ära eingeleitet, eine Art Popkultur des Weins. Dieser Film möchte Teil dieses kulturellen Wandels in der Weinwelt werden.

Weitere Informationen über „weinweiblich“ und die Möglichkeiten, das Filmprojekt zu unterstützen könnt. Klickt Euch auf: www.startnext.com/weinweiblich

Mit freundlicher Unterstützung des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) konnten wir im Rahmen des EPLR (Entwicklungsplan für den ländlichen Raum des Landes Hessen 2014–2020) unsere Vinotheksräumlichkeiten umbauen und erheblich erweitern.
Für die Jahre 2020–2021 konnten wir im Rahmen jenes Programms die Aus- und Umbauarbeiten auch auf unsere Kellerwelt und die zwischen Vinothek und Kellerwelt gelegenen Außenflächen ausweiten.
Wir wünschen uns, mit den modernisierten Präsentations- und Verkaufsräumlichkeiten zur Belebung des innerstädtischen Standortes der Vinothek beizutragen und eine vertiefte Wahrnehmung regionaler Produkte in zeitgemäßer Atmosphäre zu ermöglichen.

Gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

Mitfinanziert durch
das Land Hessen im Rahmen des Entwicklungsplans für den ländlichen Raum des Landes Hessen 2014–2020/2020–2021
und
die Bundesrepublik Deutschland im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK).

„Mit gerade mal 20 Jahren hat Theresa Breuer die Verantwortung im Weingut Georg Breuer übernommen, für ihre Leistung in der letzten Dekade wurde sie nun von der Falstaff Jury geehrt. Trotz Herausforderungen, neuen Anforderungen und Umstellungen hat sie es geschafft, dass die Weine des Familienbetriebs immer noch für erstklassigen Genuss stehen. Seit dem überraschenden Tod ihres Vaters 2004 hat sich die Anbaufläche von 28 auf 34 Hektar vergrößert und der gesamte Weinberg wird heute nach Öko-Standard bewirtschaftet.“
… weiter lesen unter www.falstaff.de.

Im Rahmen der auf Schloss Hugenpoet stattfindenden Abendveranstaltung wurden neben Theresa Breuer auch Victoria Lergenmüller und Nina Mann sowie Ernie Loosen und Peter Jakob Kühn ausgezeichnet.

Und an dieser Stelle mehr als wohlverdient: ein riesiges Dankeschön an unser langjähriges Weinguts-Team!

JEDEN ERSTEN DONNERSTAG IM MONAT …

17 bis 20 Uhr – After Work
… schenken wir in unserem Hof aus: Trefft euch mit Freunden, Kollegen oder der Familie und startet mit einem Glas Wein und leckeren Snacks in den Feierabend. Es gibt eine kleine Köstlichkeit unserer Köchin Marlen Häger, abgestimmt auf ein Highlight aus unserem Weinkeller.

MAI 2024

05. & 06.05., 11 bis 17 Uhr – OpenHouse
Verkostung des Jahrgangs 2023

JUNI 2024

04.06., 19 Uhr – Käse und Wein
Besondere Käsespezialitäten präsentiert von Katharina Sroka aus dem Eltviller Käseladen mit ausgewählter Weinbegleitung

NOVEMBER 2024

08.11., 19 Uhr – Käse und Wein
Besondere Käsespezialitäten präsentiert von Katharina Sroka aus dem Eltviller Käseladen mit ausgewählter Weinbegleitung

MAI 2024

17.05. – Winzerdinner Georg Breuer – Kölner Weinkeller in der Weinbar Henne
Weitere Informationen unter: www.koelner-weinkeller.de

JUNI 2024

22.06. – Zeilensprung Bootsparty
Weitere Informationen unter: www.zeilensprung.com

JULI 2024

7.07. – Hausmesse rotweissrose, Würzburg
Weitere Informationen unter: www.rotweissrose.com

27.07. – White wine night, Weingut Van Volxem, Wiltingen
Weitere Informationen unter: www.vanvolxem.com

AUGUST 2024

31.08. – Zeilensprung am Niederwald
Weitere Informationen unter: www.zeilensprung.com

NOVEMBER 2024

2.11. – Rubinrote Symphonie, Rüdesheim
Weitere Informationen in Kürze unter: www.vdp.de